田娟好言好语的跟谢运达道了歉，理由无非就是那一两个，小沈是新来的，性格又怎么怎么内向，恳请谢运达能够多多包容。

这些话，谢运达自小沈来了以后便翻来覆去的再听，早不耐烦了。

谢运达余光一扫，发现角落里的叶芷柔正手捧着一本俄文的《战时营养宝典》在读。

“你能看得懂俄文？”

谢运达情绪一下就激动了。

叶芷柔闻言微微侧过身，倒也没推脱。

“只能看懂一点点，如果能有词典辅助，理清文章脉络是没问题的。”

谢运达看向叶芷柔的眼神就跟捡到宝似的，炯炯冒着亮光。

“你们后勤部有这样的人才怎么不告诉我？”

田娟对于叶芷柔精通俄文这件事，同样也是毫不知情的，闻言脸上是大写的懵。

不是说，叶芷柔只有高中学历，又怎么能看得懂俄文？

叶芷柔刚刚闲来无事，随手拿起一本被人放在货架上的《战时营养宝典》，看了起来。

等翻开书，叶芷柔这才发现里面的内容全都是由俄文书写的，主要论证营养学与人体健康之间的关系，尤其在战时，如何在保障士兵自身身体健康的情况下，推动营养学在各个领域的应用。

叶芷柔以前在考营养师证书的时候，曾经拜读过这本书。

没想到穿书之后，再次阅读这本书，竟是在眼下这个时候。

这样的巧合连叶芷柔本人也觉得挺神奇的。

“来来来！我先考你几个俄文单词，免得你是不懂装懂。”

叶芷柔失笑，不过也理解，她点了点头。

“行，谢师傅你说。”

谢运达翻开书页一角，找到几个他认为难易程度适中的单词念了出来。

“是Нутриология，不是**，是Белок，不是**，正确的读音应该是这样的。”

“对对对！我就说我之前的发音怎么这么奇怪，还有还有……”

谢运达一连说了好几个单词，叶芷柔都翻译的精准无误。

这下，他总算相信，自己真是捡到宝了。

谢运达平时脾气虽然大了点，脸天生臭，很难给人好脸色，但论上进方面，部队上下那些比他级别还高的或者级别还不如他的士兵，都很难像他一样，一把年纪了，还求知若渴。

叶芷柔耐心听着他的问题，时不时的点头，低语解说。

“这句话的意思是，构成人体所需能量来源的是食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质，这三大产能营养素。”

叶芷柔怕面前的男人听不懂三大产能营养素是什么，还特地解释了每个名词的大意。

谢运达一开始还听得好好的，连连点头，到后来直接听得眉头紧皱。

“这不放屁呢！战士们补充营养光吃这些米面蔬菜有什么用，依我看就得吃肉！而且是用油炸过的，猛火爆炒过的白肉！大肉！”

叶芷柔冷不防被喷了一脸的口水，取出衣袋里的手帕，面无表情的往脸上擦了擦。

“这位同志，请问你叫什么？”

合着田娟上回跟他说的，他一句也没听进去。

“我叫叶芷柔。”

这次，叶芷柔不动声色的用手挡住脸，客气的说。

谢运达豪气的大手一挥。

“以后你们后勤部的小沈同志不用来了，我这边有事直接和叶干事沟通。”

谢运达一边说着，一边把明日的食堂菜单草拟出来，交给田娟。

“至于叶干事本人我先征用一下，好了，菜单我也给你了，你可以走了。”

田娟瞪大眼。

“这…”

军区食堂成立这么多年，只听说过从食堂到机关单位往上升的，没听说过从机关单位到食堂这样往下调的。

谢运达一秒猜到田娟心里都在想些什么，脾气瞬间暴躁了。

“都说了是征用！是征用！我征用一段时间，肯定能把人给你们还回去，你难不成还怕我把新来的小叶同志给撬走了？再说了，人家肯不肯来都两说！”

就这样，田娟在谢运达持续的炮轰声中，灰溜溜的走了。

临走前，田娟还向叶芷柔使了个眼色，大概就是让她受委屈，别忍着，后勤部永远是她的后盾，看的叶芷柔心里一阵暖暖的。

她想，她有点喜欢上后勤部这个大家庭了，至少同事之间团结友爱的氛围没得说。

谢运达从抽屉里选出几张他精心设计的菜单。

“这是我针对南部战区士兵设计的一套战时营养方案，小叶同志，你来帮我看看，这套方案有没有什么问题？”

叶芷柔拿过单子，仔细看了看。

有荤有素，只是荤多素少。

乍一看是没什么问题的。

但叶芷柔从专业角度出发，很快就从中发现，里面部分套菜涉及营养搭配的不均衡、食材过于大补，亦或者食物过于油腻，吃了之后容易催发战士们的肠道反应…等各种各样的问题。

结合手中的宝典，叶芷柔觉得有必要对谢师傅进行一下科普。

不是顿顿大鱼大肉才叫作有营养，真正的营养搭配，是指在平衡膳食的基础之上，尽可能的摄入多样食物。

“谢师傅，单从口味的角度出发，我认为你的设计的这套方案没有任何问题。”

谢师傅闻言瞬间开心了，他就说嘛，要补充营养还得餐餐吃肉。

“不过——”

叶芷柔的语气峰回路转，她故弄玄虚笑了一下，停住不说。

“不过什么？”

谢运达的胃口  一下被吊至顶峰，抓耳挠腮，迫切的想要知道叶芷柔那一句“不过”后面，究竟跟着什么。

叶芷柔轻笑了一声，翻开手中的宝典。

“不过你有没有考虑到人体是机动的，并非机器，如果一味的摄入一些山珍海味，只会会加重肠胃的负担，致使脾胃虚弱，身体对外来的食物无法进行吸收，最终达到事倍功半的效果，与同时期正常吃喝的战士相比，成天大鱼大肉的战士的发病率反而大大增加了。”

叶芷柔对此还举了一个比较形象的例子。

一辆载满货物的小汽车和一辆正常行驶的小汽车。


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